酸洗后的不銹鋼雕塑，外觀銀白光滑;鉻鎳不銹鋼銀白色為玉色，鉻不銹鋼白色略帶灰色光澤，鉻錳氮不銹鋼的顏色與鉻鎳不銹鋼相似。未經酸洗的不銹鋼雕塑外觀顏色:鉻鎳鋼為棕白色，鉻鎳鋼為棕黑色，鉻錳氮為黑色，指氧化較重的顏色。)冷軋未退火的鉻鎳不銹鋼外觀銀白反光。除元鋼外，不銹鋼一般都是酸洗的。

  用硫酸銅鑒別不銹鋼雕塑材料的質量:方法是去除鋼上的氧化層，放一滴水，用硫酸銅擦拭。如果擦拭后不變色，一般是不銹鋼，如紫紅色:高錳鋼無磁性，普通鋼或低合金鋼有磁性。

  用吸鐵石來鑒別不銹鋼雕塑材料的好壞：磁石可以基本區(qū)分兩種不銹鋼。

  由于鉻不銹鋼在任何狀態(tài)下都可以被磁鐵吸引，所以鉻鎳不銹鋼雕塑在退火狀態(tài)下通常是冷加工后無磁性的，有些會有磁性。但是高錳含量的高錳鋼是無磁性的，鉻鎳氮不銹鋼的磁性更復雜:有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性，橫面有磁性。因此，雖然磁鐵可以基本區(qū)分鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)分一些特殊的鋼種，更不能區(qū)分具體的鋼號。

  化學定性法是鑒別磁性不銹鋼門材料中是否含有鎳的一種鑒別方法。方法是將小塊不銹鋼溶解在王水中，用凈水沖淡酸液，加入氨水中和，然后輕輕注入鎳試劑。如果液體表面漂浮著紅色絨狀物質，則表明不銹鋼中含有鎳。如果沒有紅色絨狀物質，則證明不銹鋼中沒有鎳(但由于不銹鋼中鎳含量低，一般只有百分之幾，鎳含量不容易暴露或確定，一般需要多次用標準樣品實驗才能掌握)。